Ohne Nachwuchs geht es nicht, das weiß inzwischen jede Branche. Zum Welttag des Brotes am 16.Oktober macht das Bäckerhandwerk im Rahmen der Nachwuchskampagne „Back dir deine Zukunft“ in den sozialen Medien auf sich aufmerksam. Die zeitgemäßen Videos machen Lust auf die Berufe in dieser vielfältigen Branche mit Zukunft. Am 16. Oktober wird der Welttag des Brotes gefeiert, der auf das Grundnahrungsmittel Nummer Eins und zugleich wichtiges Kulturgut Brot aufmerksam macht. Mit über 3.000 Brotspezialitäten und 10.000 Handwerksbäckern ist Deutschland unangefochtener Spitzenreiter in Sachen Brot. In keinem anderen Land sind die Vielfalt und die Auswahl an den Bäckertheken für die Kunden größer.
Das Deutsche Bäckerhandwerk steht dabei nicht nur für Qualität, Regionalität und Genussmomente, sondern bietet auch spannende und vor allem krisenfeste Jobs mit Zukunft. Wie in allen Handwerksbranchen wird die Nachwuchsgewinnung zunehmend schwieriger. Fachkräfte werden dringend gebraucht, damit das backende Handwerk langfristig erhalten bleiben und mit Leben gefüllt werden kann. Um jungen Menschen das backende Handwerk im doppelten Wortsinn „schmackhaft“ zu machen, wurde bereits vor Jahren die Nachwuchskampagne „Back dir deine Zukunft“ ins Leben gerufen. Die jetzt neu produzierten Videos der Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks inszenieren mit Augenzwinkern, wie spannend, sinnlich und abwechslungsreich die Handwerksberufe Bäcker/in und Fachverkäufer/in im Gegensatz zum drögen, stupiden Büroalltag sind. Mithilfe von witzigen Gegenüberstellungen wird gezeigt, welche Perspektiven die Berufe in Backstuben und Bäckereien den jungen Menschen eröffnen. Die Protagonisten sind dabei alle „vom Fach“ und zeigen authentisch und begeisternd ihren Berufsalltag im Bäckerhandwerk. So wird die zentrale Botschaft der Filme: „Du entscheidest, wie du deine Brötchen verdienen willst und was dich wirklich glücklich macht!“ emotional inszeniert. Die kurzen Clips werden in den sozialen Netzwerken ausgespielt, um die junge Zielgruppe in ihrem gewohnten medialen Umfeld zu erreichen.
Die Videos zur Kampagne:
www.youtube.com/watch?v=E2Ju4Jct_K0 (Beruf Bäcker/in)
www.youtube.com/watch?v=8Q5TnIWHVkI (Beruf Bäckereifachverkäufer/in)